第2チェリーハウス　～今日の夕食会～

夕刻になり、雷が鳴るなど不安定な天気になりましたね。

第2チェリーの夕食会では連日、春野菜をメニューに加え、味覚から春を味わってきましたが、今日は見た目で春を感じてみようと献立を考えてみました。

その献立が焼き鮭と玉子と青菜の混ぜご飯、ワカメとキノコと豆腐のお吸い物、ちくわの磯部揚げ、カニカマサラダ、デザートでした。混ぜご飯がピンク、黄色、緑と春らしいコントラストの彩りになり、目で春らしさを感じることができました。

今日もありがとうございました。